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农历腊月十六一到，年味儿就越来越浓了，老话说 “腊月十六，忙年过半”，这一天是民间备年迎福的关键日子，也是老辈人传下来的积福纳财的好时候。不管家里的琐事多忙，都要把这一天的老传统守好，吃对该吃的食，做好该做的事，避开该忌的事，既应了冬日的景，也能为来年攒下满满的福气和财运，今天就和家人们好好说说这腊月十六的传统讲究。
吃对三样食，寓意美好养身心
腊月十六的吃食，讲究的是口彩好、滋味佳，还得贴合冬日养生的需求，三样家常食，做起来不费事，藏着满满的新年期盼。
年糕是这一天的当家吃食，老传统里有 “十六吃糯，来年大富” 的说法，糯米的软糯能粘住福气，也能粘住财气，软糯的口感对中老年人也十分友好。制作的方法很简单，1、准备糯米年糕或黄米年糕，切成均匀的薄片；2、蒸锅加水烧开，放入年糕片蒸制，上汽后保持15 分钟；3、取红糖用温水化开，淋在蒸好的年糕上即可，偏爱咸口的话，可将年糕片搭配白菜丝、肉丝下锅，加少许生抽翻炒后焖10 分钟，入味又下饭。一口年糕入口，盼的是来年日子步步高升，红红火火。
展开剩余74%豆腐的谐音是 “兜福”“都富”，腊月十六吃豆腐，是老辈人兜福纳财的美好期许，豆腐富含植物蛋白，清淡营养，特别适合冬日滋补。做法分煎烧和煮汤两种，1、老豆腐切成方块，用厨房纸吸干表面水分；2、平底锅倒油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄，加生抽、蚝油和少许清水调汁；3、转小火焖5 分钟，待汤汁收浓即可装盘。想喝热汤的话，可将豆腐切小块与白萝卜块同煮，加少许盐调味，煮至萝卜软烂，清爽解腻还暖身。
团子是团圆的象征，腊月十六吃团子，是除夕团圆的提前预演，盼的是一家人来年和和美美团团圆圆，糯米做的团子还能暖脾胃，抵御冬日的寒气。1、取现成糯米粉，加温水揉成光滑的面团，分成大小均匀的小剂子；2、甜口的可将剂子按扁，包入芝麻馅或豆沙馅，咸口的包入青菜猪肉馅，捏紧收口后搓圆；3、甜团子冷水下锅，煮至全部浮起即可，咸团子放入蒸锅，上汽后蒸12 分钟，鲜香软糯，全家都爱吃。
做好两件事，迎福纳祥财运来
腊月十六的行事讲究，重在辞旧迎新、积福备年，两件简单的事，做好了就能让家里添喜气、聚财气，老传统的仪式感一点也不能少。
扫灶台，老辈人常说 “灶台净，灶神宁”，灶台是家里的食禄之地，腊月十六打扫灶台和厨房，是辞旧迎新的重要环节，也是为了迎接年后灶神归位，保佑来年饮食无忧、家宅平安。1、将厨房的碗筷、厨具、调料瓶逐一收拾整齐，摆放到干净的台面；2、用温水加洗洁精擦拭灶台表面，抽油烟机和厨房墙面喷上油污净，静置3 分钟后用抹布擦净，缝隙处用小刷子清理；3、用扫帚扫净厨房地面的杂物，拖布拖拭干净，打开厨房窗户通风，让整个厨房保持干净清爽的状态。
备年货写春联，民间有 “十六备年货，来年不慌活” 的说法，早备年货，就是早纳财积福，写春联、剪福字的过程，更是为家里添喜气的事，动手做一做，年味儿更浓。1、拿出纸笔列好年货清单，优先采购耐储存的大米、面粉、干货、糖果，还有家人过年要穿的新衣新鞋；2、准备红纸、毛笔、墨汁，亲手写春联、剪福字，没有笔墨的话，买现成的春联福字也可以；3、将写好或买好的春联福字整理整齐，压在书桌抽屉或客厅的柜子里，寓意镇财守福，等除夕再贴上门。
避开一个忌，守住和气旺整年
腊月十六是积福的日子，老辈人最看重的就是和气，这一天的禁忌只有一个，就是忌与人争吵、打骂晚辈，和气生财的道理，在这一天体现得淋漓尽致。
忙年的时候，难免会因为琐事心生烦躁，和家人邻里相处，遇事多包容，别因小事起口角，老传统认为，这一天动气争吵，会散了家里的福气，冲了来年的财运。家里有晚辈的，更要多些耐心，别因为孩子调皮或是忙年的不顺心打骂孩子，留住家里的和睦氛围，就是为来年攒下最好的福气。遇事忍一忍，笑一笑，一家人和和气气，就是最好的迎福纳财。
腊月十六的老传统，藏的都是老辈人对生活的美好期盼，没有复杂的规矩，都是贴地气的家常讲究。吃一口软糯的年糕，尝一块鲜美的豆腐，咬一个团圆的团子，扫净灶台辞旧岁，备好年货迎新年，守住家里的和气，把福气和财运都迎进门。忙年的日子里，守着这些老传统，日子就会越过越顺心，愿家人们腊月十六事事顺意，忙年顺利，来年财运亨通，阖家幸福！
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